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喀左县食用菌产业科技特派团用科技助力喀左食用菌产业高质量发展

发布时间:2019/5/14  作者:钟丽娟  来源:微生物院  点击量:314 

为进一步贯彻落实习近平总书记在辽宁考察和在深入推进东北振兴座谈会上的重要讲话精神,以实际行动践行乡村振兴战略,在省科技厅和江苏快3对科技特派工作的安排部署下,喀左县食用菌产业科技特派团用科技助力喀左食用菌产业的高质量发展。

一、重合作,搭平台,提高工作效率

特派团始终注重加强与喀左县科技局、农业经济发展局等县域科技、农业主管部门以及喀左县乡镇政府的沟通,就喀左县食用菌产业现状、发展趋势、技术需求进行交流,并与政府、合作社、企业进行工作对接,同时建立微信工作群,为提高工作效率,更好宣传产业政策、培训生产技能、促进产业发展,搭建交流平台。   

二、重创新,育良种,储备科研原动力

围绕喀左县食用菌产业发展存在的实际问题,特派团充分发挥科技支撑作用,着力开展香菇、黑木耳优良菌种选育,筛选适合本地气候的食用菌菌种,并开展示范试验积极推动科研成果落地。另外,为丰富喀左县食用菌栽培品种,提升创新能力,特派团正在开展牛肝菌、口蘑等野生食用菌的菌种研究及驯化栽培试验,为喀左县食用菌产业发展提前做好新菌种及新技术储备。

三、重品质,供良种,助力高质量发展

提供香菇优良菌种2株、黑木耳优良菌种5株进行示范试验,在香菇、黑木耳菌种更新换代进行菌种储备、提高产品产量和质量的同时,跟踪记录相关技术数据,为进一步数字化、标准化推广应用提供科学依据,助力产业高质量发展。

四、重细节,抓培训,增强造血功能

(一)紧抓生产关键环节,加强现场指导,解决生产问题

2019年特派团重点从香菇和黑木耳的生产环节入手,在完成菌种生产车间建设、设备选型、生产基地建设的同时,针对原料选择、菌棒制作、灭菌处理、接种、养菌管理、废菌棒处理以及设备使用、生产流程规范化等方面进行多次现场指导。其中重点跟踪大营子乡大营子村黑木耳生产,截止目前新生产车间运行正常,黑木耳菌棒即将进入出耳管理阶段;重点跟踪尤杖子示范基地香菇生产,在特派团的引领下,企业对菌种重视度提升,今年共生产5个香菇品种,现已开始出菇,由于出菇早,抢占了市场,给企业带来了一定的经济效益。针对个别品种少量爆出菇情况,特派团开展差异性养菌期管理、出菇前期管理现场指导,及时上架出菇、及时疏蕾,减少了风险,保证香菇品质与产量。

(二)围绕技术需求,重视集中培训,增强造血功能

根据喀左县发展羊肚菌种植的技术需求,特派团联合喀左县农业经济发展局举办喀左食用菌产业技术培训班,共有农技人员和种植户34人参加培训。农村经济局分管领导田国军同志参加开班仪式并作动员讲话,冀宝营研究员、许国兴高级农艺师及北方食用菌研发中心柳凤玉高级农艺师进行授课,专家们先后就《北方羊肚菌栽培技术》《羊肚菌产业现状及发展趋势》和《羊肚菌污染防治技术》等方面进行详细讲解,并发放培训材料80份。培训会上,通过学员提问、专家答疑等多种互动式授课,使种植户更直观、更详细的掌握羊肚菌种植栽培方法和技术,提高了栽培技术水平和创收能力。


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